Jedes Familienmitglied hat seine Bereiche:

- Weingut
- Hofladen
- Blumenladen
- Unterhaltung


Weingut

Für die Weine ist Hanspeter zuständig. Der "Herr der Trauben" trägt die Verantwortung für alles was mit den Trauben bzw. mit dem Wein zusammen hängt. Das bedeutet vor allem während der Weinlese vollsten Einsatz, volle Konzentration und große Anspannung. Die ganze Arbeit des Jahres liegt bei der Lese in den Händen des Winzers! Ansonsten muss man über Hanspeter nicht mehr viel schreiben, das geballte Energiepaket sollte man vielmehr erleben.

Im Weinberg und beim Etikettieren unterstützt Hanspeter vor allem Schwager Jörg Enderlin. "Jüggi" kommt aus Egringen und ist gelernter Schreiner, zudem ein Universaltalent und der Mann für alle Fälle auf dem Weingut. Beim Pflanzenschutz und der Bodenbearbeitung kann er Hanspeter inzwischen stark entlasten, beim Etikettieren und in der Lagerhaltung ist er der "Chef". Und als ob das alles noch nicht genug wäre, hilft er noch beim Spargelstechen, Gemüseanbau, seiner Frau Susanne im Blumengeschäft und bei der Kinderbetreuung.

Im Keller und beim Abfüllen der Weine hilft vor allem Hartmut Bick. Der "Teilzeitkellermeister" verdient seine Brötchen auch noch als Journalist. 2003 hat er seine Leidenschaft für Wein und Weinbau praktisch in die Tat umgesetzt und an der Ahr bei Werner Näkel eine Winzerausbildung begonnen. Nach Ausbildungsende und Gesellenprüfung schloss sich Reinhard Löwenstein an der Mosel als weitere Station an, ehe es Hartmut im Herbst 2006 ins Markgräflerland zog. Dort, und vor allem im Weingut gefällt es ihm so gut, dass sein aktueller Wahlspruch lautet: "Gekommen um zu bleiben."

Die stützende Kraft im Hintergrund ist Edeltraud Ziereisen. Hanspeters Frau schmeißt den Hofladen, den Weinverkauf, das Büro, die Vermietung der Gästezimmer, die Erziehung der Kinder Ida und Johann und, und, und... Das alles mit einer (fast) grenzenlosen Gelassenheit und Geduld. Auch beim Thema Wein hat die ehemalige Berufsschullehrerin oft ein gewichtiges Wort mitzureden.

Ein Organisationstalent ist auch Hanspeters Schwester Katrin. Die Direktionsassistentin (auch Chefschnitte genannt) arbeitet unter der Woche in der Schweiz und hilft am Wochenende im Hofladen oder in der Spargelzeit beim Spargelstechen mit. Maßgeblich verantwortlich ist Katrin für die Kundenkartei und "Pressearbeiten" des Weingutes. Und an ihrer Unterstützung kommt niemand vorbei, wenn es darum geht, Kontakte nach Frankreich oder Italien zu knüpfen.


Hofladen

Im kleinen Hofladen werden eigene saisonale Produkte wie z.B. Spargel, Kartoffeln, rote Beete, Rhabarber, Zwetschgen, Äpfel und Trauben angeboten. Natürlich gibt es dort auch Wein. Nicht nur die unseres Weingutes, sondern auch Rieslinge von Beurer, Markus Molitor und Van Volxem. Fast immer Freitags locken das von Verena im Steinofen mit Holz gebackene Bauernbrot und die "Scharrewaie", ein deftiges Fladenbrot.
Der Hofladen ist täglich von 8.30 Uhr - 12.30 Uhr und 14.00 Uhr - 18.00 Uhr, Samstags nur bis 16.00 Uhr, geöffnet.

Hanspeters Vater Hansjörg hat den Betrieb zusammen mit seiner Frau Verena aufgebaut. Ihre Schwerpunkte waren Bullenmast, Milchvieh, Obst und Gemüse. Immer noch sind sie beide für den Obst und Gemüsebau verantwortlich. Besondere Herzensangelegenheit von Hansjörg sind sein Spargel , der Lämmli (Feldsalat) und seine "Grumbire", die Kartoffeln.